Introducción La gripe aviar, también conocida como influenza aviar, es una enfermedad infecciosa viral que afecta principalmente a las aves, aunque en ciertas circunstancias puede transmitirse a los humanos y otros animales. Este artículo proporciona una visión detallada de la gripe aviar, incluyendo sus causas, síntomas, riesgos, y medidas de prevención y control. ¿Qué es