Introducción El azúcar en la sangre, o glucosa, es una fuente vital de energía para el cuerpo, siendo esencial para el funcionamiento de órganos cruciales como el cerebro. Sin embargo, niveles elevados de azúcar en la sangre, conocidos médicamente como hiperglucemia, pueden tener efectos adversos significativos en nuestra salud, incluyendo el riesgo de desarrollar diabetes