Escuchar artículo   Introducción En la lucha constante por mantener un equilibrio interno, nuestro organismo hace malabares con la insulina y la glucosa. Primeramente, ¿por qué es importante mantener estable la insulina y la glucosa? La insulina es la hormona encargada de regular el azúcar en nuestra sangre, permitiendo que nuestras células la utilicen como