Escuchar artículo   Introducción El diente de león, conocido científicamente como Taraxacum officinale, es más que una simple «maleza» en tu jardín. Esta planta, a menudo pasada por alto, es un verdadero tesoro de la naturaleza, dotada de múltiples beneficios para la salud, usos culinarios y un papel crucial en el ecosistema. En este artículo,