Escuchar artículo   Introducción La búsqueda de una alimentación que promueva la salud y el bienestar es un tema de interés creciente. En este sentido, tanto la dieta mediterránea como la nórdica han ganado atención por sus múltiples beneficios respaldados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este artículo realiza una comparativa exhaustiva entre